O Carcinoma Quístico da Adenoide (ACC) é um cancro raro de difusão lenta com tendências imprevisíveis. Este cancro é progressivo e imperdoável, com tendências a espalhar-se pelos tecidos nervosos próximos ou por outras partes do corpo. Antes das metástases do cancro, 58% dos tumores originais formam-se na cavidade oral; contudo, também pode começar em trinta e oito órgãos diferentes. Como a maior parte começa na cavidade oral, o ACC é frequentemente agrupado como cancro oral e um tumor da glândula salivar. Na realidade, o ACC pode apresentar-se em todas as glândulas secretoras. 
   Aproximadamente 1.200 novas pessoas são diagnosticadas com Carcinoma Quístico da Adenoide todos os anos nos Estados Unidos da América. Cerca de sessenta por cento desses novos casos são mulheres. Estudos demonstraram que o ACC não é uma doença hereditária. Tende a desenvolver-se a partir de alterações genéticas causadas pelo ambiente exterior. Embora a causa específica seja desconhecida, sabe-se que não tem qualquer ligação com o Tabaco e o uso de Álcool. A investigação anterior a 2005 foi muito limitada devido à falta de financiamento e recursos. Como resultado de investigação insuficiente, o diagnóstico incorrecto como alterações corporais normais, é frequente.
   Os tumores iniciais são mais frequentemente tratados com ressecção cirúrgica seguida de radiação. Mesmo após o tratamento inicial e sem recorrência no local inicial do tumor, a probabilidade de metástase de ACC para outras partes do corpo é extremamente elevada.
   A idade média de diagnóstico é de cinquenta e oito anos; contudo, as idades podem variar desde a adolescência até aos anos 70-80. "Num estudo recente a longo prazo realizado no MD Anderson Cancer Center com um estudo de 160 doentes com ACC, 89% dos doentes sobreviveram durante cinco anos, mas isso foi reduzido para 40% aos 15 anos" (O que é ACC?, ACCOI).